Arquivo da categoria: SALADAS

BEKKOULA DE MARROCOS SALADA COZIDA DE ESPINAFRE   Ingredientes:   200 gramas de espinafre picado 70 gramas de salsinha picada 100 gramas de coentro picado 100 gramas de folha de salsão picada 2 de alho descascado 2 colheres de sopa … Continue lendo →

SALADA ITALIANA       Ingredientes:   3 berinjelas cortadas com casca em tiras bem fininhas, ao comprido 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas picadas 4 dentes de alho 2 tomates sem pele e sem sementes picados Orégano   … Continue lendo →

SALADA ISRAELENSE         Ingredientes:   1 tomate caqui 2 pepinos 1 pimentão verde 3 a 4 cebolinhas 6 rabanetes Folhas de alface Azeitonas verdes ou pretas a gosto 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de chá de suco de … Continue lendo →

SALADA JAPONESA Ingredientes: 800 gramas de camarão 100 gramas de lentilhas cozidas Cenouras Aipo Alho porro 4 fatias de bacon Alface MOLHO   Vinagre de vinho Alho esmagado Azeite Molho de soja Sal Pimenta Modo de preparo: Coza as lentilhas, … Continue lendo →

SALADA MARROQUINA          Ingredientes:   MOLHO CURRY   11 colheres de azeite 1 colher de curry em pó 10 gramas de cebola ralada 1 alho picado 1 pedaço de gengibre ralado Casca de 1 limão ralado 80 gramas de vinagre … Continue lendo →

SALADA MARROQUINA DE CENOURA        Ingredientes:   MOLHO DE CURRY   1 colher sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de curry 10 gramas de cebola picada 1 pitada de alho picado 1 pitada de gengibre fresco picado 1 … Continue lendo →

SALADA MORNA   Ingredientes:   2 sardinhas 2 folhas de acelga 1/4 mamão papaia   MOLHO   Meia cenoura 1 cebola pequena Meia xícara de vinagre 2 colheres de sopa de leite de coco Meia xícara de vinho branco seco … Continue lendo →

SALADA MISTA Ingredientes:   2 xícaras de broto de feijão 2 xícaras de espinafre 1 xícara de cogumelos frescos ½ xícara de cebolinha verde picada 3 talos de salsão picados 1/3 xícara de uvas-passas 3 ramos de salsinha picadas 1 … Continue lendo →

SALADA NIÇOISE      Ingredientes:   6 a 8 folhas de alface 250 gramas  de vagem cozida 2 ovos duros cortados em quatro 1 tomate cortado em oito gomos 4 batatas cozidas, fatiadas 1 lata de atum, sem o líquido 8 azeitonas … Continue lendo →

SALADA PARISIENSE Ingredientes:   10 fundos de alcachofras 1/2 kilos de cogumelos 1 lata de aspargos 2 colheres de sopa de salsa picada 1 cebola ralada Sal Pimenta do reino Azeite a gosto 1 xícara de café de vinagre 1 … Continue lendo →