Arquivo da categoria: AVES

FRANGO COM ERVILHAS   Ingredientes:   1 frango 1 cebola Margarina 1 folha de louro 2 alhos Farinha Sal Pimenta 1 ramo de salsa Ervilhas.   Modo de preparo:   Refogue a cebola bem picada, um bocado de margarina, o … Continue lendo →

AVESTRUZ COM RISOTO DE GORGONZOLA   Ingredientes:   600 gramas de filé de avestruz cortados em medalhões Sal Pimenta do reino Manteiga para grelhar 2 alho-poró em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de vinho tinto ½ … Continue lendo →

GALINHA� AO MOLHO DE LARANJA Ingredientes: 450 gramas de galinha. 1 colher de sopa de pasta de alho. 3 colheres de sopa de �leo. 1 x�cara de cebola picada. 1 copo de �gua. pimenta e sal. 1 copo de suco … Continue lendo →

Salpic�o de galinha. Ingredientes: 200 grs. de presunto picado. 700 grs. de lombo cozido. 800 grs. de galinha em refogado comum. 1 lata de ervilha. 2 ma�as �cidas. 1 ma�� doce. 1 caixa de passas. 1 colher (sopa) de salsa … Continue lendo →

Frango ao requeij�o. Ingredientes: 1 frango ou partes escolhidas. 1 copo de requeij�o. 1 lata de milho verde. 1 pacote de creme de cebola. Modo de preparo: Coloque os peda�os do frango num refrat�rio. Bata os outros ingredientes no liquidificador … Continue lendo →

Peito de frango recheado. Ingredientes: 1 kg de peito. Fatias de presunto. Azeitonas sem caro�o. Cenouras cortadas em tiras finas. Modo de preparo: Desossar o peito, bater um pouco como se fosse bife, temperar com sal, alho, pimenta, louro, etc. … Continue lendo →

Strogonof de frango. Ingredientes: 1 frango cozido e desfiado. 1 lata grande de palmito. 1 lata de milho verde. 1 lata grande de massa de tomate. 200 grs. de azeitonas picadas. 1 lata de creme de leite. 1 colher (sopa) … Continue lendo →